Gezond eten en drinken

Als je gezond eet, voel je je beter en krijg je minder snel ziektes en problemen. Vind je het lastig om gezond te eten en drinken? Je kan gezonder leren koken, samen eten met anderen of advies krijgen over je dieet.

Schijf van Vijf

Om gezond eten makkelijker te maken heeft het Voedingscentrum de Schijf van Vijf bedacht. Hierin staan 5 groepen voedingsmiddelen. Het is gezond om iedere dag uit elke groep voedingsmiddelen een portie te eten.

Zorg daarnaast voor afwisseling zodat je van alle goede voedingsstoffen voldoende van binnen krijgt. In kookboeken, tijdschriften en op internet vind je allerlei gezonde recepten. Ook hebben veel supermarkten een gratis tijdschrift waarin vaak gezonde recepten staan. Op de website van het Voedingscentrum vind je ook informatie over wat gezonde hoeveelheden zijn.  

Tips voor gezonder eten en koken

• Meer groente en fruit: 250 gram groent en 2 porties fruit per dag.
• Kies voor de volkoren variant van brood, pasta en rijst.
• Neem dagelijks zuivel.  En dan liefst de magere variant. Let op: aan yoghurtdranken is meestal suiker toegevoegd. 
• Zachte of vloeibare vetten, het liefst plantaardig. 
• Tussen de 1,5 liter en 2 liter vocht per dag. Kijk uit met frisdranken en sappen die veel suiker bevatten.
• Weinig tot geen alcohol.
• Eet elke week een keer peulvruchten en een keer vis (liefst vette vis).
•  Minder zout en suiker. Let vooral ook op producten waaraan zout en suiker is toegevoegd. Op de website van het Voedingscentrum vind je meer informatie over zoetstoffen.  
• Gezonde tussendoortjes. Op de website van het Voedingscentrum vind je veel inspiratie. Eet bijvoorbeeld een klein handje ongezouten noten. 

Op de website van het Voedingscentrum vind je tips om te koken met kinderen.

Heb je moeite om zelf te koken? Dan heb je misschien iets aan de tips op de pagina over koken.

Eetgewoontes veranderen

Gezond eten is het makkelijkst als het een gewoonte is geworden. Ook hiervoor zijn er een paar tips:  

• Houd bij wat je eet en drinkt. Via de Eetmeter op de website van het Voedingscentrum kan je gemakkelijk bijhouden wat je op een dag eet. 
• Goede eetvoornemens maken. Je vindt tips om je eetpatroon aan te passen op de website van het Voedingscentrum.
• De Eetwissel: producten die minder gezond zijn, vervangen door een gezonder alternatief dat binnen de Schijf van Vijf past. Kijk hiervoor in deze lijst van het Voedingscentrum. 
• Je huis gezond inrichten. Het Voedingscentrum heeft tips voor het thuis omgaan met ongezonde verleidingen. 
• Dieetadvies bij overgewicht. Bij je huisarts of bij de diëtist kan je terecht voor dieetadviezen. 

Samen eten met buurtgenoten

Op steeds meer plekken kunnen buurtgenoten met elkaar eten. Dit heet dan bijvoorbeeld eetpunt of buurtrestaurant. Voor een klein bedrag schuif je gezellig aan bij je buurtgenoten en krijg je een warme maaltijd. Vaak is het in het buurtcentrum, verzorgingshuis of ouderencentrum.

Kijk ook eens in de agenda wat voor eetactiviteiten er georganiseerd worden.